Xem nhiều nhất
-
Phát động thi sáng tác tranh cổ động kỷ niệm 50 năm cuộc Tổng tiến công và nổi dậy Xuân Mậu Thân
-
Khai mạc sự kiện Ngôi làng ASEAN tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2017
-
Khai mạc ngày hội Văn hóa đọc năm 2019 tại quận Thủ Đức
-
Khai mạc Lễ hội Thành phố Hồ Chí Minh phát triển và hội nhập năm 2019
-
Bế mạc Ngày hội Di sản Văn hóa Du lịch Việt năm 2019: Lung linh Việt Nam
Lễ hội ẩm thực Bếp ăn Chợ Lớn - Điểm nhấn phát triển văn hoá – du lịch địa phương
Ngày đăng: 14/01/2020(HIEC) – Sáng 11/1, Lễ hội ẩm thực Bếp ăn Chợ Lớn (Chợ Lớn Kitchen) đã diễn ra tại Công viên Văn Lang (Phường 9, Quận 5, TPHCM).
Khai mạc Lễ hội ẩm thực Bếp ăn Chợ Lớn
Lễ hội quy tụ gần 40 gian hàng bày bán các đặc sản ẩm thực Quận 5 - Chợ Lớn, phục vụ thực khách trải nghiệm món ăn tại chỗ hoặc mua mang về.Trong suốt thời gian diễn ra Lễ hội, khách tham quan có thể trải nghiệm nhiều hoạt động văn hoá khác, bao gồm: Biểu diễn nghệ thuật nấu ăn, tự tay vào bếp, các trò chơi ẩm thực, các tiết mục văn nghệ, giao lưu cùng ông đồ… Bên cạnh đó, người dân còn có thể chụp ảnh check-in tại các góc ảnh được thiết kế sắp đặt, kết hợp nét văn hoá đặc trưng của Quận 5 cùng phong cách trang trí ấn tượng theo xu thế hiện đại.
Trình diễn món điểm tâm đặc sắc của vùng đất Quận 5 - Chợ Lớn
Trong khuôn khổ Lễ hội, ban tổ chức cũng ra mắt sách ảnh Câu chuyện ẩm thực Chợ Lớn (Chợ Lớn Food Story Photobook) giới thiệu 10 món ăn đặc trưng nhất của khu vực như: Điểm tâm, cơm gà Hải Nam, hủ tiếu sa tế, mì, hủ tiếu xào, gà hấp muối, vịt quay Bắc Kinh, mì vịt tiềm, sủi cảo, phật nhảy tường, chè mè đen và những câu chuyện về các đầu bếp - những người đã duy trì và phát triển tinh hoa ẩm thực vùng đất Quận 5 - Chợ Lớn.
Tham gia lễ hội là dịp để trực tiếp trải nghiệm các món ăn hấp dẫn và giao lưu cùng những người đầu bếp tài hoa.
Lễ hội ẩm thực do UBND Quận 5 phối hợp Grab (thông qua GrabFood) và Outbox Consulting tổ chức nhằm giúp du khách trực tiếp trải nghiệm các món ăn hấp dẫn, gặp gỡ giao lưu cùng những người đầu bếp tài hoa, qua đó tìm hiểu văn hóa của địa phương; góp phần duy trì và nâng cao tinh thần ẩm thực vùng đất Quận 5 - Chợ Lớn.
“Ăn Quận 5, nằm Quận 3, la cà Quận 1” là câu truyền miệng của dân Sài Gòn đã hơn nửa thế kỷ, nhưng giá trị vẫn còn nguyên vẹn.
Lễ hội ẩm thực Bếp ăn Chợ Lớn diễn ra đến hết ngày 12/1/2020 để phục vụ người dân và khách tham quan.
Trí Năng - Ảnh: Quốc Thanh
Tin liên quan
- Khai mạc triển lãm Thành phố Hồ Chí Minh – 50 năm một hành trình phát triển (26/04/2025)
- Thành phố Hồ Chí Minh rực rỡ sắc màu đoàn xe hoa tuyên truyền kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (25/04/2025)
- Trao tặng Công trình Thanh niên chào mừng 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (22/04/2025)
- Tuyên truyền, giới thiệu các tác phẩm văn học nghệ thuật chào mừng 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (21/04/2025)
- Đoàn Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức sinh hoạt truyền thống “Tiếp bước truyền thống, vững xây tương lai” (18/04/2025)
- Khai mạc triển lãm sách và giao lưu, tọa đàm chào mừng 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (18/04/2025)
- Biểu trưng (logo) tuyên truyền Kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam thống nhất đất nước (08/04/2025)
- Long trọng Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2025 tại Thành phố Hồ Chí Minh (07/04/2025)
- Đoàn đại biểu Thành phố Hồ Chí Minh thăm Tổng lãnh sự quán Việt Nam tại tỉnh Savannakhet (Lào) (04/04/2025)
- Đoàn công tác Sở Văn hóa và Thể thao Thành phố Hồ Chí Minh khảo sát các dự án bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa - lịch sử tại tỉnh Savannakhet (Lào) (04/04/2025)