Xem nhiều nhất
-
Phát động thi sáng tác tranh cổ động kỷ niệm 50 năm cuộc Tổng tiến công và nổi dậy Xuân Mậu Thân
-
Khai mạc sự kiện Ngôi làng ASEAN tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2017
-
Khai mạc ngày hội Văn hóa đọc năm 2019 tại quận Thủ Đức
-
Khai mạc Lễ hội Thành phố Hồ Chí Minh phát triển và hội nhập năm 2019
-
Bế mạc Ngày hội Di sản Văn hóa Du lịch Việt năm 2019: Lung linh Việt Nam
Lễ hội ẩm thực Bếp ăn Chợ Lớn - Điểm nhấn phát triển văn hoá – du lịch địa phương
Ngày đăng: 14/01/2020(HIEC) – Sáng 11/1, Lễ hội ẩm thực Bếp ăn Chợ Lớn (Chợ Lớn Kitchen) đã diễn ra tại Công viên Văn Lang (Phường 9, Quận 5, TPHCM).
Khai mạc Lễ hội ẩm thực Bếp ăn Chợ Lớn
Lễ hội quy tụ gần 40 gian hàng bày bán các đặc sản ẩm thực Quận 5 - Chợ Lớn, phục vụ thực khách trải nghiệm món ăn tại chỗ hoặc mua mang về.Trong suốt thời gian diễn ra Lễ hội, khách tham quan có thể trải nghiệm nhiều hoạt động văn hoá khác, bao gồm: Biểu diễn nghệ thuật nấu ăn, tự tay vào bếp, các trò chơi ẩm thực, các tiết mục văn nghệ, giao lưu cùng ông đồ… Bên cạnh đó, người dân còn có thể chụp ảnh check-in tại các góc ảnh được thiết kế sắp đặt, kết hợp nét văn hoá đặc trưng của Quận 5 cùng phong cách trang trí ấn tượng theo xu thế hiện đại.
Trình diễn món điểm tâm đặc sắc của vùng đất Quận 5 - Chợ Lớn
Trong khuôn khổ Lễ hội, ban tổ chức cũng ra mắt sách ảnh Câu chuyện ẩm thực Chợ Lớn (Chợ Lớn Food Story Photobook) giới thiệu 10 món ăn đặc trưng nhất của khu vực như: Điểm tâm, cơm gà Hải Nam, hủ tiếu sa tế, mì, hủ tiếu xào, gà hấp muối, vịt quay Bắc Kinh, mì vịt tiềm, sủi cảo, phật nhảy tường, chè mè đen và những câu chuyện về các đầu bếp - những người đã duy trì và phát triển tinh hoa ẩm thực vùng đất Quận 5 - Chợ Lớn.
Tham gia lễ hội là dịp để trực tiếp trải nghiệm các món ăn hấp dẫn và giao lưu cùng những người đầu bếp tài hoa.
Lễ hội ẩm thực do UBND Quận 5 phối hợp Grab (thông qua GrabFood) và Outbox Consulting tổ chức nhằm giúp du khách trực tiếp trải nghiệm các món ăn hấp dẫn, gặp gỡ giao lưu cùng những người đầu bếp tài hoa, qua đó tìm hiểu văn hóa của địa phương; góp phần duy trì và nâng cao tinh thần ẩm thực vùng đất Quận 5 - Chợ Lớn.
“Ăn Quận 5, nằm Quận 3, la cà Quận 1” là câu truyền miệng của dân Sài Gòn đã hơn nửa thế kỷ, nhưng giá trị vẫn còn nguyên vẹn.
Lễ hội ẩm thực Bếp ăn Chợ Lớn diễn ra đến hết ngày 12/1/2020 để phục vụ người dân và khách tham quan.
Trí Năng - Ảnh: Quốc Thanh
Tin liên quan
- Hành trình về nguồn thăm Khu lưu niệm Thủ tướng Võ Văn Kiệt tại huyện Vũng Liêm, tỉnh Vĩnh Long (12/07/2024)
- Liên hoan văn nghệ quần chúng Tiếng hát Nông thôn mới Thành phố Hồ Chí Minh năm 2024 (29/06/2024)
- Khai mạc chuỗi sự kiện kỷ niệm 326 năm thành lập thành phố Sài Gòn - Chợ Lớn - Gia Định – Thành phố Hồ Chí Minh (28/06/2024)
- 1.500 vận động viên tham gia Ngày Quốc tế Yoga lần thứ 10 tại Thành phố Hồ Chí Minh (21/06/2024)
- Chung kết và trao giải cuộc thi viết và thuyết trình chủ đề gia đình và phòng, chống bạo lực gia đình (20/06/2024)
- Sôi nổi lớp tập huấn bồi dưỡng kỹ năng viết phóng sự điều tra (14/06/2024)
- Khai mạc lớp hướng dẫn chụp ảnh bằng điện thoại thông minh dành cho cộng đồng yêu thích nghệ thuật nhiếp ảnh tại Thành phố Hồ Chí Minh (12/06/2024)
- Đại hội Chi đoàn Trung Tâm Thông tin Triển lãm TPHCM nhiệm kỳ 2024-2027 (05/06/2024)
- “Chuyến tàu huyền thoại” khai mạc Lễ hội Sông nước Thành phố Hồ Chí Minh lần thứ 2 - năm 2024 (31/05/2024)
- Sôi nổi Hội thi nghiệp vụ chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ Tổ liên gia an toàn PCCC cấp TPHCM năm 2024 (11/05/2024)